Сорта на грозје: 90% санџовезе, 10% мерло.

Карактеристики:

- Сјајна, кристално чиста рубин црвена боја.

- Арома на зрело овошје (слива, цреша) измешана со мирис на бибер.

- На вкус покажува добар баланс меѓу алкохолот и киселините и долг завршеток.

Сервирање: Се сервира на 18°C со карпачо, предјадења од сувомеснати производи, печено месо, сирења итн.