Сорта на грозје: санџовезе

Карактеристики:

- Интензивна, темна боја на рубин

- Неверојатно богато буке, со мирис на зачин (цимет) и арома на зрело овошје (слива) и шумски плодови; на крајот се чувствува дискретен, елегантен мирис на кафе.

- Во вкусот се чувствуваат танините во совршен сооднос со алкохолот и добро балансираните киселини. Крајот е неверојатно богатство од силни ароми.

Сервирање: Се сервира на 18°C. Идеален придружник на зрело сирење (пекорино), месо